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来安县强化 “五一”期间食品安全监管工作
2008-04-25 19:45  文章来源:来安县药监局
文章类型:原创  内容分类:新闻

“五一”节日即将来临,为认真做好 “五一”期间食品安全监管工作,确保人民群众的饮食安全,近日,来安县食品安全协调委员会办公室要求各食品安全相关单位:
  一要明确责任,加强组织领导。各单位要高度重视“五·一”节期间食品安全工作,一定要从“构建和谐社会”和“群众利益无小事”的高度,充分认识加强 “五一”期间食品安全监管工作的重要性,切实加强组织领导,明确责任,严格按照分工,认真履行职责,及时处理和解决好人民群众反映的食品安全问题。
  二要突出重点,加大整治力度。各单位要根据本部门职责,进一步加强对食品安全的重点区域、重点行业、重点品种的监管。要从“突出抓好农村食品安全、狠抓农产品污染源头治理、强化食品生产加工监管、进一步整治和规范食品流通环节经营秩序”等四个方面认真开展节日期间的食品安全专项检查,及时发现和消除食品安全隐患,杜绝食物中毒事件的发生。
  三要强化管理,确保责任落实。各部门要严格执行节日值班和事故报告制度,对食品安全事故要及时上报,妥善处理,不得迟报、漏报和瞒报。对重大食品安全事故实行“首报负责制”,对突发的食品安全事件要反应迅速,及时上报,果断处置,确保应急机制高效运转。
  四要加强宣传,提高防范意识。各单位要利用各种新闻媒体以及宣传展板、咨询服务台等群众喜闻乐见的形式,深入风景区、旅游景点和农村乡镇,广泛宣传食品安全知识,倡导守法诚信经营,增强广大人民群众的自我保护意识。
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